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外食や中食をヘルシーにするスマートミール認証|賢く利用して健康に

 

ファーストフードや外食は、身体に悪いものという認識をもっていませんか?

 

昨今、スマートミール認証を取得する店舗が増えており、悪いものという概念がなくなりつつあります。スマートミール認証を取得している店舗・メニューを紹介します。

 

スマートミールとは

 

スマートミールの基準は、ちゃんと・しっかりの2パターンがあります。

ちゃんとは白米(150~180g)・主菜(60~120g)・副菜(140g~)、食塩3.0g。

 

しっかりは白米(170~220g)・主菜(90~150g)・副菜(140g~)、食塩3.5gになります。

 

基準にそった食事を提供する以外には、店内禁煙、管理栄養士・栄養士が担当していること、情報発信、説明者常駐等の必須項目があり、すべての項目をクリアしていなければなりません。

 

スマートミール認証を得ている店舗とメニュー

 

モスバーガー

 

モスバーガーは、「ちゃんと」に適合するバランスセットを980円で提供しています。

 

メニューは、モスバーガー・こだわり野菜のサラダLサイズ・和風ドレッシング減塩・白玉あずき玄米フレーク入り・アイスウーロン茶Mサイズ。ドリンク抜きにも対応。このバランスセットは、店舗限定となるため、14店舗のみで食べることができます。

 

ファミリーマート

 

ファミリーマートは、「しっかり」に適合する炙り焼 鮭幕の内弁当を税込850円で販売しています。開発コンセプトは、おいしく減塩・野菜たっぷり。

メニューは、銀鮭の炙り焼・煮物・蓮根入り鶏つくね・ほうれん草胡麻和え・厚焼き玉子・ひじき煮・蓮根梅肉和え・金平炒め・白米。

 

大戸屋

 

大戸屋は、四元豚とたっぷり野菜の蒸し鍋定食を税込890円で販売しています。

 

五穀ご飯普通盛りは「ちゃんと」に、五穀ご飯大盛りは「しっかり」は適合。メニューは、昆布だし仕立ての鍋に、四元豚・レンコン・かぼちゃ・白菜・トマト等の野菜が入ったお鍋に、五穀ご飯、味噌汁、一品がセットになっています。お鍋は単品でも可。

 

大戸屋は中食部門でも取得しています。

 

持ち帰りになりますが、「しっかり」に適合している鶏むね肉と野菜の香辛だれ弁当は税込790円。メニューは、鶏むね肉と野菜の香辛だれのほか、紅白なます、ひじき煮、きんぴらごぼうに、五穀ご飯。

 

四川豆花飯荘 東京店

 

四川豆花飯荘 東京店では、「しっかり」基準に適合している麻婆豆腐のバランスセットを提供しています。

 

代表的な店舗とメニューを紹介しました。まずは、外食する際、認証マークを意識してみること。どうしても食生活が乱れてしまう、という忙しい人にこそ、健康作りの一歩としてこの認証制度が役立ってくれるはずです。

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